Пълнозърнесто тесто за палачинки (основна рецепта) Рецепта Яжте ПО-УМНО

Пълнозърнесто тесто за палачинки - независимо дали са пълни със сладки или солени, палачинки, направени от пълнозърнесто брашно, естествено имат силен вкус

пълнозърнесто

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Пълнозърнестото брашно е по-ценно от бялото, тъй като външните слоеве на зърното и разсада също са смлени. В резултат на това съдържа повече фибри, протеини, ненаситени мастни киселини, витамини от група В и минерали. В определени региони палачинките се наричат ​​още палачинки, както подсказва името, те съдържат пилешки яйца. Яйцето съдържа малко повече от 30 процента от препоръчителната дневна доза витамин А. Това ни е необходимо за оптимално зрение при здрач.

Пълнозърнестото брашно се нуждае от малко повече течност, за да набъбне, отколкото бялото, защото е по-богато на фибри. Малка минерална вода прави тестото за палачинки особено пухкаво. Опитайте палачинките с пълнозърнесто брашно от спелта. Леко ореховият аромат е особено вкусен с ябълки или сос от ябълки. Палачинките са не само вкусни в сладката версия, те са и бърз обяд, когато са пълни със спанак от пара или прясна салата.