Пълнозърнестите храни са важни за профилактиката на диабета Психомедия

Пълнозърнестите храни са една от най-важните хранителни групи за профилактика на диабет тип 2, според проучване, публикувано в Journal of Nutrition .

психомедия

Няма значение дали е ръж, овес или пшеница. Докато зърната са цели, те могат да предотвратят диабет тип 2.

Превантивната роля на пълнозърнестите храни за профилактика на диабет тип 2 е отдавна известна. Но това на различните източници на зърнени култури и техните количества не е проучено.

Рикард Ландберг и колегите му от Технологичния университет Чалмърс (Швеция) и Датското общество за борба с рака проведоха това проучване в Дания, където се яде голямо разнообразие от пълнозърнести храни. Те анализираха данни за 55 000 души на възраст от 50 до 65 години в началото на проучването, последвани от 15 години. По време на проучването 7000 души са развили диабет.

Участниците бяха разделени на 4 групи въз основа на количеството пълнозърнести храни, които консумират. Тези, които са яли най-много, са получавали поне 50 грама пълнозърнести храни на ден. Което съответства на порция овесена каша и парче ръжен хляб например.