Пълнозърнести - пълнозърнести продукти за високо кръвно налягане

Срещу високо кръвно налягане и за здравословна циркулация

Пълнозърнестите продукти са здравословни и насърчават благосъстоянието. Американско проучване сега потвърди тази добре позната хранителна мъдрост и стигна до заключението, че пълнозърнестите продукти засилват кръвообращението и противодействат на високото кръвно налягане. Ново потвърждение, че диетата с високо съдържание на фибри с високо съдържание на пълнозърнести храни е добър избор.

Положително проучване върху мъже

Помощта infodienst предоставя информация за изследването, както следва: „Мъжете на средна възраст, които редовно консумират пълнозърнести продукти, имат по-малък риск от високо кръвно налягане. Това е резултат от дългосрочно проучване в САЩ с почти 32 000 участници. Субектите от мъжки пол на възраст от 40 до 75 години предоставят информация за начина си на живот и хранителните си навици. Тези данни се актуализират на всеки четири години. "

От събраните по този начин данни учените изчисляват количеството пълнозърнести храни, които всеки отделен участник консумира средно на ден. Анализът на тези данни показа, че мъжете, които ядат средно 46 грама пълнозърнести храни на ден, имат до двадесет процента по-нисък риск от високо кръвно налягане в сравнение с тези, които ядат максимум 6,5 грама на ден. Анализът на данните показа, че пълнозърнестите продукти като част от балансираната диета насърчават сърдечно-съдовото здраве.

Пълнозърнести продукти - пълнозърнести продукти

„Терминът пълнозърнест продукт означава, че зърнен продукт се прави от пълнозърнестото зърно. И трите части на зърното присъстват в храната: външните трици с високо съдържание на фибри, вътрешният разсад и нишестения ендосперм. Пълнозърнестите храни не трябва да са цели, но често се смилат фино като бяло брашно. Пълнозърнестите продукти са богати на фибри, витамини, минерали и вторични растителни вещества. “Информира помощ.

Причината за тези положителни свойства върху кръвното налягане изглежда е, че триците (външният слой на зърното) помагат да се увеличи чувствителността на хормона за понижаване на кръвното налягане инсулин.

Пълнозърнести продукти всеки ден

Дори това проучване да е проведено само върху мъже, остава безспорно, че пълнозърнестите продукти са най-добрият избор за всички, особено след като приемът на фибри от пълнозърнести продукти е много по-висок от този от обикновените продукти от бяло брашно.

Следователно възможно най-много продукти от бяло брашно трябва да бъдат заменени с пълнозърнести продукти в менюто, дори ако не всичко е пълнозърнесто, което е етикетирано с пълнозърнесто. Бакшиш: Обърнете внимание на опаковката при пазаруване. Четенето на съдържанието има предимството, че знаете колко пълнозърнести храни има в кой продукт. Дори по-тъмният цвят на хляба или сладкишите изобщо не казва нищо за съдържанието на пълнозърнести храни, защото по-тъмният „пълнозърнест цвят“ може да бъде фалшифициран.

Пълнозърнести съвети

Вместо бял хляб, предпочитам пълнозърнест хляб.
Юфка от пълнозърнеста пшеница вместо юфка от бяло брашно (вкусът е също толкова вкусен).
Избягвайте сладкиши и сладки сладкиши, предпочитайте обилни пълнозърнести рулца като лека закуска!
Домашният пълнозърнест хляб е натурален и съдържанието на пълнозърнести храни е разбираемо.
Вместо рулото за закуска, предпочитайте филия пълнозърнест хляб или мюсли с пълнозърнести люспи.
Можете също така да изпечете вкусни сладки от пълнозърнесто брашно.

Източник на информация: помощ infodienst
Защита на потребителите, храненето, селското стопанство e. V.