Пълнозърнести пенни с броколи и скариди Kitchengirls

Броколите, скаридите и пармезанът са особено богати на протеини. Перфектното ястие за богата на протеини диета!

Ако искате да се храните здравословно и балансирано, определено трябва да отидете на пълнозърнести тестени изделия и да премахнете „нормалните“ юфка от менюто. Защо? Тъй като пълнозърнестите тестени изделия имат много повече фибри и хранителни вещества, отколкото леките тестени изделия, направени от пшенично брашно и следователно ви кара да се чувствате сити много по-дълго.

Пълнозърнестите юфка са малко по-тъмни на външен вид, защото не са направени от пшенично брашно или твърд пшеничен грис, а от пълнозърнести храни (т.е. зърната, включително външните слоеве и разсадът, се обработват, които съдържат всички здравословни хранителни вещества). Не забелязвате голяма разлика във вкуса. Така че, мисля, че пълнозърнестите макарони са страхотни и съм измислил вкусна рецепта, която наистина се прави бързо и лесно!

И тъй като в момента се занимаваме с темата „богато на протеини хранене“, има паста броколи, скариди и пармезан. И трите храни са истински източници на протеин и имат относително високо съдържание на протеин на 100 g. При скаридите това е 18,5 g протеин на 100 g, при броколите 3 g, а при сиренето пармезан дори 35 g на 100 g. Можете да намерите пълния списък с храни, богати на протеини тук >>

Рецепта за пълнозърнест пене с броколи и скариди

Съставки за 2 порции:

300 г пълнозърнести тестени изделия
8 кралски скариди
300 г замразени броколи
1 глава лук
50 мл зеленчуков бульон
50 мл бита сметана
50 г пармезан
1 лимон
Люти люспи
2 супени лъжици зехтин
сол
пипер

Подготовка:

Първо сварете пастата в подсолена вода. Веднага щом са твърди за ухапване, излейте водата.

Калории: 1010
Протеини: 46
Дебел: 33
Въглехидрати: 125
Порции: 2

Съвет: Ако не обичате да ядете пикантно, можете да пропуснете люспите от лют червен пипер. И разбира се, можете да използвате и всякакъв друг вид паста за това ястие, например спагети или юфка с панделки. Почти всеки вид паста се предлага като пълнозърнест вариант!