Пълнозърнест овесен хляб - Рецепти - Печене на машина за хляб у дома

да печем, да печем домашен хляб!

овесен

  • Хлебна пекарна
  • Рецепти
    • Рецепти (собствени)
    • Рецепти от членове
  • Полезни съвети
  • Книга за гости
  • Ръководства за тостер
  • цех за пекарна
  • Бюлетин за хлебни хлебни изделия
  • Публикувани статии
  • Връзки към пекарни
  • RSS

Контакт

Изображенията на уебсайта са самоизработени, по-нататъшната комуникация е възможна само чрез посочване на името на уебсайта (www.kenyersutode.hu).

Споделяне

Пълнозърнест овесен хляб

Вече няколко пъти приготвях този хляб и всеки път той става лек, разхлабен.

Препоръчвам този хляб на тези, които се стремят да използват 100% пълнозърнесто брашно в храната си. Този мек хляб се вписва идеално във вашата диета.

Категория хляб: овесени ядки, пълнозърнест хляб, IR диета, без лактоза, диабет, без яйца

100 г брашно от овесени ядки

150 г пълнозърнесто пшенично брашно от спелта

250 гр пълнозърнесто брашно

за звуков сигнал: 2 супени лъжици овесени ядки

Програма: пълнозърнесто бързо (зададено на 75 dkg)

СЪВЕТ1: Ако искате да украсите горната част на хляба с овесени ядки, поръсете го върху хляба 30-40 минути преди края на печенето, като първо поръсите горната част на хляба с вода, след това поръсете желаното количество овесени ядки и поръсете отново овесено тесто, люспите и веднага затваряте капака за по-нататъшно печене.

Коментари

# 18 - Фабианска перла 04.04.2019 07:06

Добър ден! Как мога да заменя пшеничното брашно от спелта в рецептите? Трябва ли просто да раздробя маята в брашното? Благодаря предварително! Благодаря!

# 17 - Торма Тими 29.07.2018 17:15

В отговор на вашата любезна молба, разбира се, можете да го изпечете! Мога да ви дам две идеи за вашия случай:

1) Като се има предвид, че можете да имате машина с 2 остриета, размерът на казана е различен от греблото с 1 гребло, но не се колебайте да настроите машината си на 1 кг, можете да приготвите хляба със същата рецепта. Какво да очаквате: хлябът ще бъде плосък, докато тестото се разстила. Ако вашата машина все още има 1 нож, няма да има проблем с него.