Пълнозърнест ориз Яжте УМНО

Тези, които го опитват за първи път, често изпитват положителна изненада и откриват, че има наистина добър вкус, пълнозърнестият ориз! Всъщност, благодарение на фибрите си, той също така ви кара да се чувствате сити по особено устойчив начин. Пълнозърнестият ориз също има какво да предложи иначе, както разкриват познанията ни за продукта.

Съдържание

1. Пълнозърнест ориз интерактивна инфографика
2. Какво трябва да знаете за пълнозърнестия ориз
   1. произход
   2. сезон
   3. вкус
   4. сортира
3. Нашите любими пълнозърнести оризови рецепти
4. Колко здравословен е всъщност пълнозърнестият ориз?
5. Съвети за пазаруване и готвене за пълнозърнест ориз
   1. Закупуване
   2. съхранение
   3. подготовка
6. Съвети за подготовка за пълнозърнест ориз
7. Знания за отнемане

Пълнозърнест ориз интерактивна инфографика

Искате ли да научите повече за отделните точки в следващата инфографика? След това просто кликнете върху съответната точка плюс или минус.

Пълнозърнест ориз.

Какво трябва да знаете за пълнозърнестия ориз

Всеки, който смята, че пълнозърнестият ориз (наричан още пълнозърнест ориз, кафяв ориз или кафяв ориз) е ново изобретение на съобразените с фитнеса и модерни хранителни продукти, греши. Всъщност това е доста "стара шапка": Първите препратки към ориза като храна идват от 7000 г. пр. Н. Е. Китайците отглеждат първите оризови растения на плантации преди около 5000 години и може да се предположи, че тогава и дълго време след това са яли това, което днес наричаме пълнозърнест ориз, тъй като беленето и полирането на оризовите зърна е дошло много по-късно измислено.

Подобно на други видове зърно, стана модерно да се премахва кафявата му сребърна кожа от пълнозърнест ориз, така че да изглежда по-красива и да се чувства по-фина в устата. И така се задържа няколко века, докато един прекрасен ден в западния свят започна тенденцията към пълноценни храни. Изведнъж пълнозърнестият ориз беше преоткрит и въпреки че в началото на любителите му често се подиграваха като „ядещ зърно“, предполагаемият новодошъл постепенно получи признание и отдавна стана част от обхвата на всички добре познати доставчици на ориз.

Има разбира се причини. Едно е сигурно, че пълнозърнестият ориз се счита за особено здравословен и с право, тъй като повечето хранителни вещества се намират в обвивката на оризовото зърно и почти всички те се губят по време на белене и полиране. Но кулинарните причини също често играят роля, когато се предпочита пълнозърнест ориз, защото много хора го вкусват по-добре от белия, полиран ориз.

произход

Пълнозърнестият ориз е отгледан за първи път в Китай. Днес тя процъфтява навсякъде, където е топло и особено влажно: В Азия и Латинска Америка, но също така и в части от Африка, в Австралия и в южните щати на САЩ.

сезон

Няма специален сезон за пълнозърнест ориз.

вкус

Пълнозърнестият ориз има по-силен вкус от белия ориз и има ядкова нотка.

сортира

Освен съставките, цвета и вкуса, пълнозърнестият ориз не се различава от белия ориз и има два основни вида:

Един вид е това кафяв дългозърнест ориз с тесни, дълги от шест до осем милиметра зърна. При варене се оказва сухо, зърнесто и рохкаво. Дългозърнестите видове ориз включват също така пълнозърнести оризови специалитети като басмати, ароматен и жасминов ориз. The кафяв късозърнест ориз има кръгли, от четири до пет милиметра малки гранули, които при готвене стават меки и лепкави.

---