Пълнозърнест хляб перфектната захар за мускулите Medisite
„Много спортисти смятат, че трябва да ядете много протеини, за да изградите мускули: грешно е ! Да, имате нужда от протеини, но преди всичко ви трябват въглехидрати (въглехидрати) ", обяснява д-р Жан-Жак Меню, спортен лекар. Въглехидратите да, но не и всякакви: пълнозърнестият хляб трябва да бъде предпочитан за стройна и атлетична фигура, например.
Защо ? Пълнозърнестият и зърненият хляб за разлика от белия хляб са храни с нисък гликемичен индекс, тоест те не водят до скок в кръвната захар, който се съхранява от организма. "Така че да, пълнозърнестият хляб е добро допълнение, както и пълнозърнестите храни или овесена каша. Тези пълни въглехидрати също осигуряват фибри и минерали. "