Пълноценната диета от четвъртък в растителност Без жестокост

Диня с къпини и нектарини

Живеех добре със същите истински летни деликатеси до обяд, който имах вчера (изяждайки и другата половина от динята), така че не направих нова снимка на тези деликатеси.

диета

Време за подготовка: по-малко от 5 минути

Леща, пасирана с картофено пюре, домати, кисели краставички и магданоз

Този път преосмислих рецептата за месо от овесени ядки от страна на Nosality: не поръсих кюфтетата с галета, вместо това оформих от тях плоски малки талери и ги изпекох във фурната, за да направя обяда си без масло.

До него приготвих картофено пюре със зеленчукова напитка (по-точно „овесено мляко“), приготвено също толкова усърдно, както баба ми винаги, и по начина, по който най-много го харесвам. Сервирах готовия си обяд с известната райска краставица на майка ми далеч на земята, малко чери домати и голяма голяма част магданоз, тъй като магданозът е вкусен за всичко (също!) (Мисля) и изключително здравословен. Тази половин чаша магданоз покрива 100% от дневните ми нужди от витамин А, 547% от нуждите от витамин К и половината от витамин С.

Професионален съвет: можете да поръчате течен дим от сайта на Bulkshop. Един или два удара от това са достатъчни за крайната маса решетка от леща преди оформянето на кнедли/талери и можете да хвърлите крайния резултат много добре.

Цена: прибл. 300 HUF/сервиране

Време за приготвяне на месо: ефективна работа прибл. 10 минути, фурна за още 25 минути/10 големи кюфтета

Време за приготвяне на картофено пюре: ефективна работа прибл. 10 минути, готвене за още 10 минути/4 порции

Knäckebrot

Преработих рецептата си в Rumiszivi Nosality, за да направя късна закуска, но добра ранна вечеря.

Въпреки че оригиналната рецепта е по-солена, аз съм с доста сладки уста и ако вече пека, предпочитам да пека сладко, затова направих здравословна, сладка версия на него. И за да направя това, настъргах още две големи ябълки в него (и също така сложих голяма шепа несолени лешници), които го хвърлиха достатъчно. И маслото може лесно да се пропусне от рецептата.