Пълно ръководство за диета с ниско съдържание на протеини
За лечение на определени здравословни проблеми често се препоръчва диета с ниско съдържание на протеини.
Чернодробна недостатъчност, бъбречни заболявания или нарушения, които нарушават метаболизма на протеините, са едни от най-честите състояния, които може да изискват диета с ниско съдържание на протеини.
През последните години някои изследвания също показват, че диетите с ниско съдържание на протеини могат да удължат дълголетието и да осигурят защита срещу хронични заболявания.
Тази статия разглежда плюсовете и минусите на диета с ниско съдържание на протеини и пита дали трябва да започнете да намалявате приема на протеини.
Диетата с ниско съдържание на протеини изисква да ограничите количеството протеин, което консумирате, така че да представлява 4-8% от дневния ви прием на калории.
Това представлява между 20 и 50 грама протеин на ден, в зависимост от броя на консумираните калории.
За сравнение, на обикновения човек обикновено се препоръчва да получава поне 10-15% от дневните си калории от протеини. Тази сума може да се увеличи за спортисти, възрастни хора и тези с определени здравословни състояния (1).
Протеинът е от съществено значение за здравето, но намаляването на приема на протеини може да бъде терапевтично за хора със специфични заболявания.
По-специално диетите с ниско съдържание на протеини могат да бъдат полезни за тези с нарушена бъбречна или чернодробна функция.
Те може да са необходими и за хора с нарушения на белтъчния метаболизъм, като хомоцистинурия и фенилкетонурия.
Въпреки това, спазването на диета с ниско съдържание на протеини изисква внимателно планиране, за да се предотвратят здравословни проблеми и хранителни дефицити.
Освен това има и други потенциални рискове и недостатъци, които трябва да се вземат предвид, преди да започнете диета с ниско съдържание на протеини.
обобщение Диетата с ниско съдържание на протеини обикновено намалява приема на протеини и представлява около 4-8% от дневния ви прием на калории. Може да е от полза за хората с определени здравословни състояния, но има и някои рискове, които трябва да се имат предвид.
Ползите от диета с ниско съдържание на протеини се отнасят предимно за хора със специфични здравословни състояния или заболявания, а не за тези, които обикновено са здрави.
Излишният протеин обикновено се разгражда от черния дроб, образувайки отпадъчен продукт, наречен урея, който се екскретира през бъбреците (2).
Намаляването на приема на протеини може да облекчи натоварването на черния дроб и бъбреците, което може да бъде от полза за хора с чернодробни заболявания или бъбречна недостатъчност.
Помага за подобряване на метаболизма на протеините и предотвратява натрупването на урея в кръвта.
Наличието на високи нива на урея в кръвта води до симптоми като умора, загуба на апетит, загуба на тегло и промени в психичното състояние (3).
Той може също да бъде свързан с по-висок риск от диабет тип 2 и смърт при пациенти със сърдечна недостатъчност (4, 5, 6).
Намаляването на приема на протеини е необходимо и за хора с генетични нарушения, които засягат протеиновия метаболизъм, като хомоцистинурия и фенилкетонурия.
Тези нарушения променят разграждането на някои аминокиселини. Следователно намаляването на приема на протеин може да помогне за намаляване на симптомите (7, 8).
Някои изследвания също така показват, че диетата с ниско съдържание на протеини може да бъде свързана с няколко ползи за здравето на населението.
Ограниченият прием на протеини при възрастни на средна възраст, според един преглед, е свързан с увеличена продължителност на живота и намален риск от хронични заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет (9).