Пълно ръководство на Superfoods с 15 елемента с чудодейни добродетели
Знаем, че всички храни имат какво да ни предложат, разнообразното и балансирано хранене е ключът към доброто здраве и всички помним прословутото „яжте 5 плода и зеленчука на ден“, което резонира в нас като мантра. Всеки път, когато пазаруваме, отворете хладилника или гответе.
Но малко по малко интересът ни към здравословния начин на живот се разви, ние първо разбрахме, че „ние сме това, което ядем“ и преследвахме бързо хранене, замразени ястия и лоша диета в зеленчуците. Днес ние го издигаме на следващото ниво и разбираме значението на познаването на храните, за да можем да увеличим максимално техните ползи за здравето. Тук идва известните "супер храни". Суперхраните са просто храни, които са „по-добри от останалите“, защото съдържат изключителни нива на витамин, протеин или желязо. Говорим за хранителни суперсили.
Някои от тях са екзотика, идват от цялата планета или от дъното на океана, идват отдалеч, за да ви помогнат; докато други чакат търпеливо в дъното на хладилника ви, за да ги поканите в стремежа си за супер здраве.
Супер храните имат много качества и винаги ще са богати на много хубави неща, но почти винаги ще има специалност, любима зона, всяка супер храна има много специфична мисия в борбата с дискомфорта.
Супер храни за рак
Уникален в своя жанр, Нони идва от Полинезия и се използва от хиляди години. Подобно на миризмата и вкуса си, свойствата му са вкусни за нашето здраве. Най-страшното оръжие в Нони се нарича Ксеронин, той позволява - освен всичко друго - да регулира нивото на киселинност, за да балансира рН на кръвта, правейки тялото ни неблагоприятна среда за развитието на канцерогенни клетки.
Малко по-малко екзотично, но също толкова ефективно: Чесън. Добре, добре, сурово, л'Чесън не се справя по-добре от нони ниво на вкус и мирис. Цената му обаче е по-достъпна и може да се намери във всички магазини. Консумацията му е отлична за здравето по различни причини, но приемът на селен - рядък в нашата диета като цяло - го прави отличен съюзник в превенцията на рака, защото спомага за забавяне на преждевременното стареене на клетките и побеждава свободните радикали.
Повишаващи енергията супер храни
Много популярен сред спортистите, Спирулина е най-известната от морските водорасли и има много: заема 1-во място в света в категорията на приема на протеини. Да, тя не се смее с енергоснабдяването Спирулина. И така, казано, какво повече можем да кажем? Това е просто, няма нищо по-добро.
Но за тези, които малко не са склонни да поглъщат водорасли - и няма да бъдете осъдени - не се притеснявайте, има плод. Вкусен плод. Плод, който всички обичат. Кръстих: гранатата. И да, гранатата под неговия сироп за деца е много добър енергиен усилвател, тъй като има висока концентрация на витамин С, както и антиоксидант.
В категорията семена, Чиа е отлично по отношение на енергийното снабдяване, за 100 грама семена ще получите: 5g въглехидрати, 21g протеин, 24g наситени мастни киселини. Освен това концентрацията му на калций, магнезий, желязо и цинк е доста над средната. Малка, но здрава, семена от чиа е идеален за спортисти !