Пълният с; енергийни оризови тестени изделия
Това не ми харесва тестени изделия ? Лесен за приготвяне, предлага се в различни форми и съвпада с различни вкусове, подправки и зеленчуци, тестени изделия са кулинарни щапелни.
Паста да, но оризова паста
- Защо да предпочитате оризови тестени изделия с пшенични тестени изделия ?
- Какъв е смисълът ?
- Как да ги готвя ?
- За 100g бял ориз съдържа 2,3g протеин и 26,3g въглехидрати.
- За 100 g кафяв ориз той съдържа 2,5 g протеин и 24,6 g въглехидрати.
Страхотен доставчик на енергия, неговите въглехидрати постепенно се освобождават в тялото ни и следователно оризът не ви дебелее! И оризови тестени изделия няма повече.
Оризово брашно
Ние намираме широко приложение в азиатската кухня Оризово брашно при приготвянето на пролетни ролки например и китайски юфка. С мек и леко сладък вкус, той може лесно да замени пшеничното брашно.
Неговата ронлива текстура и особеността на това, че не се издига, обаче е неподходящ при подготовката на тесто за хляб.
Можете обаче да го използвате в всички рецепти съдържащи яйца и мляко (растение по-добро за здравето). Може да се използва за брашно от риба, сгъстяване на сос. За да приготвите и тесто, това ще го направи много по-смилаемо! Също така, за бешамела .
Не забравяйте да включите предварително затоплените си течности, това ще избегне тази ронлива страна, която се намира в приготвените сладкиши Оризово брашно.
Ползите за нашето здраве
Оризово брашно е богат на протеин, витамини, калций, калий и фосфор. Също богат на нишесте, лесно се смила и не създава никакви храносмилателни проблеми.