Пълнено пилешко бутче с хаш кафяви

Търсете само в заглавието на рецептата

Пълнено пилешко бутче с хаш кафяви

Fackelträger Verlag GmbH, снимка: фотостудио TLC

Обобщение

Използвайте рейтинговите звезди, за да ни кажете какво мислите за тази рецепта. Просто кликнете върху броя на звездите, които искате да дадете на рецептата:

Средната стойност се формира от всички изпратени потребителски оценки.

съставки

Приготвяне: Пълнено пилешко бутче с хеш кафяви

Загрейте фурната до 200 ° C (конвекция 180 ° C).

Измийте пилешките бутчета и филето от пилешки гърди и подсушете. Внимателно отстранете костите от краката. Нарежете филето на гърдите на фини кубчета. Подправете отвора в бутчетата със сол и черен пипер и напълнете с нарязаното на кубчета филе от пилешки гърди. Закачете го с клечки за зъби.

Разтопете маслото и намажете с него пилешките бутчета. Поставете върху лист за печене и гответе във фурната за около 20 минути, докато течността излезе бистра. Извадете краката от фурната, извадете клечките за зъби, увийте плътно краката с резенчета бекон и оставете настрана.

За rösti обелете и настържете картофите. Изцедете картофите, за да изцедите влагата. Поставете картофите в купа и подправете със сол и черен пипер. Изпечете малки, хрупкави картофи rösti един след друг в горещото масло. Отцедете върху кухненска хартия.

Поставете пилешките бутчета в горещата фурна за още 10 минути и печете сланината до хрупкавост. Подредете в чинии с картофите rösti.