Пълнено пиле с карамелизиран лук

карамелизиран

Пълнено пиле с карамелизиран лук: пиршество

Дали като неделно хранене или по специален повод: пълнено пиле винаги изглежда страхотно, всички го харесват и всъщност е много лесно да се направи!

Плънката работи чудесно и със зеленчуци, вместо с кнедлинг хляб. Сладкият лук като гарнитура завършва този празник.

Рецептата: Пълнено пиле с карамелизиран лук

съставки

  • за пълнеж:
  • 500 г сладки картофи
  • 2 скилидки чесън
  • 70 г смлени орехи
  • 3 супени лъжици нишесте от маранта
  • 0,5 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка (и) пипер
  • 1 щипка (и) индийско орехче
  • за пилето:
  • 1 пиле, готово за готвене
  • 2 супени лъжици гхи
  • 0,5 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка (и) пипер
  • 1 чаена лъжичка червен пипер на прах
  • 1 чаена лъжичка майорана
  • за карамелизиран лук:
  • 2 големи зеленчукови лука
  • 1 супена лъжица топено масло
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 тире балсамов оцет
  • 1 щипка (и) сол

подготовка

  1. Обелете сладките картофи и нарежете на едри парчета.
  2. Оставете водата да заври в голяма тенджера и варете парчетата сладък картоф, докато омекнат за около 15-20 минути.
  3. Междувременно загрейте фурната до 200 градуса.
  4. Разтопете топеното масло и смесете с подправките.
  5. Прецедете сладките картофи и ги пасирайте на едро заедно с останалите съставки за плънката.
  6. Напълнете пилето с пълнежа, поставете в непромокаем съд за гювечи, завържете краката заедно с кухненски канап и покрийте цялото пиле с марината от подправките.
  7. Пържете във фурната за около 45 минути.
  8. Междувременно обелете лука и нарежете на фини пръстени.
  9. Загрейте гхито в тиган, добавете лука и запържете за кратко.
  10. След това намалете огъня, добавете мед и балсамов оцет и карамелизирайте за около 10 минути, като разбърквате няколко пъти.
  11. Накрая подправете със сол и оставете настрана.
  12. Когато пилето е готово, пълнежът може внимателно да се отстрани и месото да се отреже.
  13. За сервиране поръсете карамелизирания лук върху пълнежа.

Пасва на

Нашият съвет

Пилето също е вкусно, когато е напълнено с кестени и гъби.

Пълнено пиле с карамелизиран лук: просто добро

Пълненото пиле е по-лесно, отколкото си мислите. смееш!

Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.

Палео нисковъглехидратна готварска книга

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Лиза-Мари

Обсъдете с нас

2 коментара

Това беше наистина много добре. Плънката беше прекалено много за пилето, но просто направихме малки кюфтета от него. Беше прекрасно. Благодаря ви за предложението и инструкциите.