Пълнени с лаваш „Празнична фантазия“ със сьомга и сирене - Домашен ресторант
Вкусните закуски от лаваш учудват с разнообразие от възможности, а лаваш руло с червена риба по право се счита за кралска закуска. Но има много различни интерпретации на кулинарната тема, които могат да бъдат рибни рулца, а днес предлагам на вашето внимание лавашко руло със сьомга, зелена салата и сирене.
Оказва се много вкусни и празнични ролки от арменски лаваш. Леко осолената сьомга се съчетава добре с деликатно колбасно сирене, докато зеленият лук и хрупкава салата придават свежест на питата. Такова лавашко рибно руло ще украси всяко празнично ястие и ще внесе новост в традиционното празнично меню.
Сам посолих сьомгата за тази закуска, тя е много проста и бърза, но се получава много по-вкусна и по-евтина от тази в магазина. Рецептата може да разгледате ТУК. Използвам тази рецепта за леко осолена сьомга повече от една година и всеки път, когато рибата се окаже нежна и сочна.
А за ролката се нуждаем от следното:
- Тънък лаваш 1 бр.
- Леко осолена сьомга 100 гр.
- Зелен лук 2-3 пера
- Зелени листа маруля 5-6 бр.
- Наденица сирене 100 гр.
- Майонеза 50 гр.