Пълнени с авокадо 3 здравословни рецепти

Приемането на здравословна диета има много ползи за здравето, така че трябва да тествате нови рецепти за по-здравословни храни.

Защо да ядем авокадо

Авокадото е гъвкав плод, който може да се приготви по стотици начини. От закуска, предястие, салата, обяд, вечеря или десерт можете да намерите рецепти, които използват този плод за всяко ястие, което искате. И ако добавим факта, че това е храна, богата на витамини, минерали и други ценни хранителни вещества, които спомагат за понижаване на холестерола, поддържат теглото под контрол, регулират сърдечната дейност или защитават зрението, ние имаме идеалния кандидат за нашето ежедневно хранене.

Пълненото авокадо е вкусна комбинация от текстури, вкусове и вкусове, пълна с цветове и с много индивидуалност.

Ето 3 рецепти за пълнено авокадо, които можете да приготвите за няколко минути, без твърде много усилия. Тези ястия могат да се консумират като предястие, като основно ястие, както и като лека закуска между основните хранения за деня.

Рецепта за пълнено авокадо

Съставки за 1 порция:

• 1 много добре изпечено авокадо
• 1 супена лъжица боровинки
• ¼ чаша с пресен, нарязан магданоз или кориандър
• 1 малък домат или половината от голям, нарязан на малки кубчета
• 2 смокини, нарязани на малки кубчета
• сол и черен пипер на вкус
• индийско орехче - връх на нож, на вкус
• 2-3 тънки филийки манго, нарязани на малки кубчета
• 1-2 филийки портокал, лайм или 1 резен грейпфрут, на вкус, нарязани на малки кубчета
• праз издънки
• масло с аромат на чесън или лют пипер, по желание

Разделете авокадото на две равни половини, извадете сърцевината и нарежете на малки кубчета. След това смесете с накълцан магданоз, домат, резенчета портокал, лайм или грейпфрут, смокини, манго, сол, черен пипер и индийско орехче. Полученият състав се подрежда в кората на 2-те половини авокадо и се сервира с боровинки и кълнове праз, подправени с ароматно масло.

Ако искате да изпитате нови, екзотични вкусове, можете да опитате други подправки, в зависимост от вашите предпочитания: анасон, кимион или кардамон. Ароматното масло може също да бъде заменено с дресинг с мед и горчица или друг дресинг, който искате.

Рецепта от авокадо, пълнена с пушена сьомга и яйце

Съставки за 4 порции:

• 4 авокадо
• 120 г пушена сьомга
• 8 яйца
• сол
• черен пипер
• люти люспи
• пресен копър

Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий. Нарежете авокадото наполовина и отстранете семената, както и малко от пулпата, за да може там да се побере едно яйце.

Поставете половинките авокадо върху хартия за печене в тава, след което поставете ивица пушена сьомга във всяка половина. След това разбийте яйцата, отделете белтъците от жълтъка и сложете само жълтъците в половинките авокадо, над сьомгата.

Подправете със сол и черен пипер и печете 15-20 минути. Добавете люспи от люспи отгоре, както и ситно нарязан копър. Сервирайте горещо.

Рецепта от авокадо, пълнена с червен боб

Съставки за 4 порции:

• 4 печени авокадо
• консервиран червен боб, измит добре
• прясна салса (приготвена от нарязани домати, нарязан лук, кориандър, сол и сок от лайм)

Нарежете авокадото наполовина и отстранете семената. С помощта на лъжица отстранете пулпата от авокадо.

След това смесете намачканата каша от авокадо с пресната салса и червения боб. Напълнете половинките авокадо с тази смес и сервирайте веднага.

---