Пълнени понички
Начин на приготвяне
1. Пускам маята в 1,5 дл подсладено хладко мляко.
2. В по-голяма купа разбийте яйцата, добавете маргарина, настърганата лимонова кора, ок. 0,5 л хладко мляко и след това всичко разбъркайте добре. Добавям подпуснатата мая.
3. След това добавям достатъчно брашно, за да се получи средно твърдо тесто.
4. Меся, докато тестото стане доста лъскаво и на мехури.
5. Междувременно 4 dl литра мляко, по обичайния начин твърдият пудинг се готви на вкус и когато е готово, го оставям да се охлади.
6. Когато тестото втаса на разтегателна дъска за около. Разтеглям го 1,5 сантиметра, след това маркирам половината тесто с чаша, слагам върху него капка или пудинг.
7. Слагам другата половина от тестото върху пълнената половина.
8. Накрая го разкъсвам по линиите, вече маркирани със стъклото.
9. Оставям го да си почине известно време и след това го запържвам в обилно количество горещо олио.
10. Поръсвам с пудра захар преди сервиране, но тя може да бъде пропусната.
История с рецепта за пълнени понички, добър съвет
Пълнежът не изтича със сигурност. Когато сложа поничките в олио, поръсвам отгоре със супена лъжица, защото горещото масло ще им направи хубави панделки.
В описанието Пълнени понички Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (рецепти за понички, рецепти за понички) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.