Пълнени палачинки с телешко месо
от категорията яйца и сладкиши
Искате да създадете своя собствена колекция от готварски книги?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да добавите рецептата към вашия списък за пазаруване?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да оцените рецептата?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да изтеглите рецептата?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да си водите бележки?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате ли да запазите тази рецепта в любимите си?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да създадете своя собствена колекция от готварски книги?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
съставки
Говежди ленти:
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 1 червен лют пипер
- 2 стръка риган
- 1 жълт пипер
- 600 г говеждо месо на филийки
- 200 г боб (консервиран)
- 1 малко парче джинджифил
- 2 супени лъжици горещ кетчуп
- 150 г пасирани домати
- Сол пипер
Палачинки:
- 100 г брашно
- 25 г смлени бадеми
- 200 мл мляко
- 100 мл газирана минерална вода
- 3 яйца
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка избистрено масло
Да служа:
подготовка
Говежди ленти:
1. Обелете лука и чесъна, почистете лютата чушка, извадете листата от риган и сложете всичко заедно в Quick Cut и нарязайте на ситно.
2. Почистете чушката и нарежете на малки кубчета.
3. Поставете Евразия на печката и я превключете на най-високото ниво. Включете Audiotherm, поставете Visiotherm и завъртете, докато се появи символът за печене.
4. Включете котлона на ниско ниво и запържете говеждото на части. Добавете луковата смес и нарязания на кубчета червен пипер с последната порция.
5. Отцедете бъбреците и добавете към месото с джинджифила, кетчупа и доматения сос. Включете котлона на най-високата настройка, загрейте тенджерата до прозореца за зеленчуци, завъртете на ниска настройка и завършете готвенето за около 5 минути с помощта на Audiotherm.
Искаш това
Вижте стъпките за подготовка?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Палачинки:
6. Смесете брашното и бадемите с мляко, минерална вода, яйца и сол.
7. Поставете HotPan на котлона, настройте котлона на най-високата настройка и загрейте HotPan до прозореца за печене с помощта на Audiotherm.
8. Изключете котлона, добавете избистреното масло и налейте малко тесто. Разстелете тестото с въртене и сложете капака. Включете печката на ниско ниво.
9. Пържете първата страна с помощта на Audiotherm, докато точката на завъртане достигне 90 ° C. Обърнете палачинките, поставете обратно капака и завършете пърженето, докато температурата отново достигне 90 ° C. Изпечете общо 6 тънки палачинки от останалото тесто, както е описано и ги запазете на топло.
Искаш това
Вижте стъпките за подготовка?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Да служа:
10. Подправете пълнежа на вкус, сложете 1/6 от всяка върху палачинка, поръсете с малко крем крем и Manchego върху него и навийте, за да сервирате.
Искаш това
Вижте стъпките за подготовка?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Тази рецепта е тествана и проверена от AMC.