Диетите, богати на въглехидрати, индуцират колит и чревна пропускливост NUTRITIK Expert in
„Западен“ тип режими, с високо съдържание на въглехидрати, участвали в задействането на активността на възпалително заболяване на червата. Целта на това проучване е да идентифицира ефекта от краткосрочната диета богата на захари върху чувствителността към колит (възпаление на лигавицата на дебелото черво).
За това проучване бяха поставени възрастни мишки диета с високо съдържание на захари (съдържащ поне 50% захароза) и ацетат. След двудневна диета мишките бяха лекувани Декстран сулфат на Натрий, решение за предизвикване на колит. Тежестта на заболяването се оценява ежедневно чрез измерване експресия на цитокини в тъканите на дебелото черво. Индуцирана чревна пропускливост и серумни нива на липополизахариди също бяха измерени.