Пълнени кус-кус калмари - вкусни поздрави от Средиземно море

съставки за

  • 4 тръби за калмари
  • 80 г моментален кус-кус
  • 1/2 червен пипер
  • 1/2 глава лук
  • 80 мл зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици кедрови ядки
  • 1 чаена лъжичка пушен червен пипер на прах
  • 1 лимон
  • 5 стрък (и) магданоз
  • 5 стрък (и) кориандър
  • 3 супени лъжици растително масло
  • Сол пипер

Рафик Халаби

Сержант Пепър

Приятелите му често наричат ​​Рафик „ядещата чайка“. - "Моята. „Той просто опитва всичко и е много любопитен по отношение на храната. Между другото, никога не може да бъде достатъчно пикантно - най-вече. Той не се свени от никакви сложни рецепти, но също така обича да импровизира - не работи, не съществува! В свободното си време той обича да се заплита в кориандър, да блогва или да хапе отчаяно в своя контролер на Playstation.

вкусни

описание

Тези малки ракети от калмари са пълни до ръба с пухкав кус-кус. Това, което изглежда като много работа, е свършено за нула време. Оставете кускусът да се накисне бързо, смесете с червен пипер и билки, напълнете калмарите и го сложете в тигана. Силният вкус на пушен червен пипер на прах придава на пълнежа допълнителен вкус и пропива целия калмар, когато е изпечен. Сервирано с парче лимон и странична салата, Средиземно море е почти на прага ви.