Пълнени чушки Силвия Гастро Ангел

Ако смятаме, че пълнените чушки са част от унгарската кухня от стотици години, грешим. Традиционната унгарска храна е от турски произход и е дошла при нас през Балканите.Пълнените чушки са едно от любимите ястия през летния сезон, ще бъдат наистина вкусни от пресни съставки, а миризмата е райска. Пикантното месо, пълнено с пресни месни чушки с доста доза кремообразни домати, е истинско. Правя и кнедли, най-вече през зимата, но заради вкуса все пак пълня малко чушки. С варени картофи и/или пресен хляб е божествено.

Състав: (4 на глава от населението)

---