Пълнени чушки J; О рецепти
Пълнените чушки са едно ястие, което се различава по вкус, текстура, понякога по съставки, почти от семейство до семейство. Ето нашата любима/любима версия:
Приготвяме съставките. Измийте добре чушките и отстранете семената им. Обелете морковите и ги нарежете на тънки пръстени. Обелете лука и чесъна и ги нарежете на ситно.
Запържете лука и чесъна в малко олио до стъкло, след това добавете ориза и солта/чушката на вкус към каймата, разбъркайте всичко добре и замесете. Напълваме чушките с тази плънка - не е нужно да я пълните твърде плътно, тъй като можем да очакваме оризът да изгори. Ако след пълненето остане извън пълнежа, от тях с мокри ръце оформяме малки кнедли (за да сме сигурни, че остават;), обикновено използваме 60-65dkg кайма).
Поставете чушките (и кнедли, ако има такива) в подходящ размер контейнер (оптимално чушките ще се поберат една до друга) и след това изсипете толкова вода, колкото покрива. Ако искате, можете да използвате запас вместо вода, в противен случай можете да заблудите храната с вегетариански или 1-2 кубчета супа.
Освен това добавете не толкова нарязания лист целина (не пестете от него) или кръговите моркови. Накрая добавете доматения сок и оставете да къкри. Гответе, докато оризът лесно се изцеди между новите - до този момент месото е готово.
Брашното се прави на дръпване, което се добавя внимателно към супата при непрекъснато бъркане, като се внимава да не се слепи (може да се използва и филтър). Варим го за няколко минути и готово. Опитайте на вкус със сол или евентуално 1-2 супени лъжици захар.
Мнение, коментар? Излезте от отговора
Обобщение
Брой рецепти: 47 бр.
Хранене: 29 бр.
Торти: 17 бр.
Други: 1 бр.
Брой допълнителни страници: 12 бр.
Медицински съвети от 1687 г .:
‘Ринитът в обикновената природа не е нищо друго освен покриване на безполезна влага от основната част до частите отдолу. (...)
Някои от Nátha се състоят от силна и солена влага, която чрез „кацане върху белите дробове го дъвче, ранява и придобива удължен хурут (Phthisis). Въпреки че някои са кацнали върху „белите дробове“, там той е заседнал в дупките си поради дебелината си и удушава човека ужасно. (...)
Той пуши себе си, легнал в шапка, и пушеше и шапката си, и себе си в тази форма: Смола, Тамян, aszú червена роза, глава от маково семе, смачка всички тях, както шапката, в която спи, така и главата си, така че да засяга носа му. тамян; особено през нощта. Или капнете добра роза върху гореща тухла, покривайки главата, главата, носа, устата и яхнията. (...)
„Бедният човек, ако не може да получи нищо друго, дъвче често листата на табутата,„ влагата, която изсмуква, каката; по този начин ‘Ринитът облекчава добре.
(Лекарства срещу световъртеж) Помагат за прочистването на мозъка, изсмуквайки прахообразните прахове; или още по-добре, без пречистване без пречистване; като има предвид, че мозъкът не се използва по такъв начин, че да се „разклаща“: Следователно нека настъргват регламентите с червено Т, изцеждат сока, слагат в майорана, готвят и след това го прецеждат; „пациентът отнема уста“, пълна с чиста вода, от тази лента за сок „Цекла“ до носа си; без никакви усилия, ‘лошата влага се почиства обилно, така че при това често.
Снежинката в основата на „шията“ или в основата на „ушите“, според занаята си, в „дълго замайване“ е много полезна.
Но тъй като тази „закуска обикновено се лекува с добра диета, трябва да бъдете много внимателни.
Затова нека няма храна, няма питие, няма мечта. Ако е възможно, храната трябва да бъде такава, че твърдостта й да не лежи дълго време в ‘слабия стомах’; да не дава вещество на световъртеж, докато пушенето е на пара.