Пълнене на бургери с бургери от просо, авокадо и червен лук

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• За просо пържоли:
• 125 г просо
• 2 глави лук
• 1 голяма шепа нарязани билки по ваш избор
• 20 г брашно
• 20 cl лека течна сметана
• 250 g светло настърган Gruyere
• 2 яйца
• зехтин
• сол пипер
• За бургерите:
• 4 кифлички за хамбургер
• 1 авокадо
• 1 домат
• 1 червен лук
• листа от салата
• домашен кетчуп
• Намерете всички наши рецепти за изгаряне на мазнини

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 30 мин
• Готвене: 10 мин

Пригответе просо пържоли. Варете просото в два пъти по-голям обем вода в тенджера на умерен огън за 20 минути.

Обелете и нарежете лука.

Загрейте 1 ч.ч. супени лъжици зехтин в тенджера.

---