Пълна седмична диета за пациенти на диализа - Ръководство за здраве

Тук публикуваме седмична диета за пациенти на диализа, от която могат да се черпят идеи.

ЕДИН ДЕН

Закуска: карамелено мляко (1 dl мляко, 50 ml сметана, захар), сметана за разбиване (несолена сметана за разбиване, 5 dkg масло, 2 dkg бял пипер, сирене Eidami, 5 dkg бял хляб)

диализа

Десет часа: 5 dkg бонбони с черешово пюре

Обяд: супа от зелен грах (2 dkg зелен грах, 3 dkg смесени зеленчуци, 1 dkg паста), желязна пържола (6 dkg месо, 1 dkg брашно, чесън, червен пипер), сламени картофи (15 dkg картофи, олио), салата от цвекло ( 5 dkg 2 dkg захар, кимион, лимонов сок)

Снек: Смути от праскови (10 dkg праскови, 50 ml сметана, 15 g мед, лимонов сок)

Вечеря: лимонада (10 dkg захар, лимонов сок), ким студено пържен (6 dkg месо, олио, семена от кимион, 2 dkg масло 1 кок. 1/2 зелен пипер)

Калории: 3209, Протеини: 66, Фосфор: 814 mg, Калий: 1975 mg,

2 ДНИ

Закуска: лимонов чай ​​(2 dkg захар), 5 dkg колбаси, 1 яйце, 1 кок, 5 dkg бонбони

Десет часа: Бял хляб 5 dkg, масло 1 dkg, репички 2 бр

Обяд: Плодова супа (череши 10 dkg, брашно 1 dkg, сметана 50 ml, захар 2 dkg, канела, лимонов сок), парижки филийки (6 dkg месо, 1 dkg брашно, олио), магданоз ориз (6 dkg ориз, масло, магданоз зелен), салата от зеле (10 dkg зеле, 3 dkg захар, оцет)

Снек: 100 мл кефир, 1 бриош

Вечеря: супа от тиква от копър (200 g тиква, 50 ml заквасена сметана, 2 dkg брашно, олио, копър), печена (6 dkg месо, олио, люти чушки, чушки, домати 1-1 dkg)

Калории: 3209, Протеини: 66, Фосфор: 814 mg Калий: 1975 mg

3 ДНИ

Закуска: Кафе (100 ml мляко, 50 ml кафе, 50 ml сметана, захар) 1 кифла, кръгъл (5 dkg извара, 2 dkg масло, 30 ml заквасена сметана, лук, червен пипер, 5 dkg заквасени бонбони)

Десет часа: 1 кроасан, 2 dkg парсер

Обяд: Пълнено зеле (2 dkg ориз, 10 dkg свинско, чесън, лук, 50 ml заквасена сметана, 20 ml масло, 1 dkg брашно, 1 dkg доматено пюре, 15 dkg зеле).

Снек: палачинки с канела (2 dkg захар, 30 ml мляко, 1/3 яйце, 20 ml масло, 10 g брашно, канела, захар)