Плюсове и минуси на сирена
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Брашов
Сирената са сред най-консумираните храни от румънците и не само. В допълнение към многото предимства, сиренето ни прави дебели, може да увеличи холестерола и да ни подслади със сол, ако консумираме големи количества.
Много хора се отказват от месото или хляба по здравословни причини, но ядат сирене, без да знаят, че то е все по-дебело. „Натуралните сирена, произведени в страната и които все още са по-здравословни от търговските, които имат много Е, съдържат 30% до 60% мазнини. Те са богати на протеини и калций, но не бива да ядем твърде много. Яденето на 250 грама мазно сирене по време на хранене е все едно да ядете три пържоли с хляб и картофи. И може да не се чувствате сити. Много хора не правят връзка между мазнините в сиренето и са изненадани, че напълняват, когато ядат само доматено сирене. Ето защо трябва да се обърне голямо внимание на количеството. 100-грамова филия е достатъчна за хранене и трябва да се яде със зеленчуци, а не с други мазни храни. За предпочитане е да не се яде сирене вечер “, казва диетологът Ева Йортан.
Внимавайте за солта
В допълнение към мазнината, в сиренето има и много сол. „Румънската telemeaua се съхранява в саламура, независимо дали е овча или краве и има много сол. Следователно, ако сте диабетик, имате проблеми с кръвното налягане или бъбреците си, трябва да го избягвате. А здравите хора трябва да ограничат приема на сол. И така обичаното сирене, и сиренето имат много сол. Ето защо е необходимо внимание и умерена консумация. Ако ядете сирене с домати или краставици, поне не солете зеленчуците. Комбинацията от мазнини и сол може да доведе до висок холестерол. Имах пациенти с лакто-вегетарианство, които не качиха много излишни килограми, но които имаха висок холестерол и не разбираха защо. Те бяха изненадани да разберат, че има твърде много сирене “, казва лекарят.
Какво представляват нискокалоричните сирена
Не всички сирена ви напълняват. Някои от тях могат да бъдат приятели със силуета. „Урдата и кравето сирене с най-малко угояване, дори и да не са най-вкусните сирена. Те размениха най-малко калории. Не се заблуждавайте от изварата. Той има много мазнини, само че няма сол, така че не е подобен на урда. От друга страна, сиренето, телемето от всякакъв вид и сиренето от маншон го правят доста мазно. На пазара има и диетично сирене, но трябва да обърнете внимание на съдържанието му “, казва специалистът.
Внимавайте какво сирене купувате
Магазините са пълни с всякакви сирена или сирена. Някои от тях обаче нямат нищо общо с традиционния продукт. „Когато купувате сирене, би било добре да го вземете от пазара от производителите. Поне така имате гаранцията, че е по-естествено. В магазините има телемеа или 100% синтетично сирене. Ако видите, че килограм струва 10 леи, ясно е, че не е естествено. За килограм сирене или сирене са ви необходими 7-10 литра мляко, а много евтините са направени от химикали. Затова е добре да ги избягваме “, казва лекарят.