Плюсове и минуси на палео диетата
Палео диетата е създадена, за да ви накара да се храните както по времето на пещерните хора. Ще напълните чинията си с месо, морски дарове, зеленчуци, ядки и плодове, като елиминирате зърнени храни, млечни продукти или бобови растения.
Преминаването от западна диета, богата на пакетирани, готови за консумация храни, към палео диета, базирана на домашна кухня и непреработени храни, има няколко предимства. Можете да отслабнете и да подобрите здравето на сърцето си по-специално.
Елиминирането на много групи храни обаче може да не е хранителен избор за всички. Диетата също е скъпа и отнема много време. Тези фактори могат да затруднят спазването на палео диетата в дългосрочен план.
Ползи от палео диетата
Богата на храни, богати на хранителни вещества
Съвсем естествено е, когато по-малко хранителни храни са ограничени, да се обърнете към по-здравословни възможности за пълнене на корема. Палео диетата набляга на много хранителни храни, като:
- Зеленчуци: осигуряват фибри, витамини и минерали
- Плодове: действат като естествено сладко лакомство и пълни с фитохимикали
- Ядки: осигуряват здравословни и засищащи мазнини
- Морска храна: богата на протеини и омега-3 мастни киселини.
Управление на теглото
Палео диетата обикновено може да доведе до загуба на тегло с общ калориен дефицит, както всеки друг вид диета. Всъщност изследванията, публикувани през 2019 г., показват, че спазването на палео диета води до намалено телесно тегло, обиколка на талията и ИТМ (индекс на телесна маса).
И обратно, интересно е да се отбележи, че проучване, публикувано през 2018 г., установи, че хората на палео диета всъщност са имали по-висок ИТМ и нива на затлъстяване в сравнение с други хора на диета. Тези разлики вероятно се дължат на дизайна на изследванията.
Сърдечно-съдово здраве
Мета-анализ, публикуван през 2019 г., свързва палео диетата с намалено кръвно налягане, LDL холестерол и триглицериди. Авторите обаче предупредиха, че това се основава на малък брой проучвания и че няколко проучвания биха могли да имат предубедени резултати - така че това трябва да се тълкува с повишено внимание.
Дълголетие
В проучване от 2017 г. изследователите сравняват хората, чиято диета най-точно съвпада с характеристиките на палео диета с тези, чиято диета най-малко съвпада. Те откриха по-нисък риск от смъртност от всички причини, рак и сърдечно-съдови заболявания.
Имайте предвид, че това лесно може да се обясни с общо по-високо качество на диетата между групите. Група, която яде повече зеленчуци и по-малко преработени храни, обикновено ще има по-добри здравни резултати, независимо дали са на палео диета или не, в сравнение с група, консумираща по-малко плодове и зеленчуци и консумираща много преработени храни.
Потенциални ползи за хора с множествена склероза
Модифицираната палео диета е широко застъпена за хора с множествена склероза. Модифицираната версия следва много принципи на палео диетата, като елиминиране на повечето зърнени храни и млечни продукти. Тази версия обаче поставя повече акцент върху консумацията на плодове и зеленчуци (9 порции на ден) и препоръчва малко по-ниска консумация на месо и риба.
Проучване от 2014 г. за тази модифицирана палео диета, съчетано с добавки, мускулна стимулация, упражнения и самомасаж, открива намаляване на умората и подобряване на качеството на живот на хората със склероза.