Плюсове и минуси на фитоестрогените; Майстори на отслабване
Безспорен факт е, че определени вещества, които постъпват в тялото ни чрез храната, оказват влияние върху нашите биохимични и биологични функции (независимо дали е полезно или дори вредно). Всъщност подправките отдавна се използват не само заради техните аромати, но и защото разпознават лечебните им ефекти. Някои билки са известни още като храна или подправки. Според някои оценки около 60-70% от синтетичните съединения в нашето съкровище на наркотици идват от техния „естествен“ източник.
В днешния химически, фармацевтизиран свят все по-често срещаната реакция на потребителите е да се върнем към „естествените“ източници. Следователно пропастта между понятията храна и лекарство, която може лесно да се различи от пръв поглед, следователно се разпада на нови и нови категории (нутрицевтици, пре- и пробиотици и др.) С повече или по-малък успех. От страна на потребителите приемането на новите категории е бързо и почти пълно за определени слоеве, докато законодателното поведение се характеризира най-вече с пълно отхвърляне. За съжаление, дори в професионални форуми днес се случва, като приемаме молекули, които могат да се свържат с естрогенните рецептори в околната среда под шапка, т.нар. тъй като екологичният естроген се представя еднообразно като вредно за организма вещество. А хаосът в неспециализираните медии в тази област най-често подвежда и понякога дори заблуждава потребителя, вместо да предоставя точна информация.