Плиса, пържена в бекон със скариди от Северно море - рецепта

1.Нарежете бекона на много фини кубчета и оставете в тиган на слаб огън, добавете обеления и разполовен шалот.

пържена

2.Ако беконът е пропуснат, извадете бисквитите и лукът от бекон от мазнината и вдигнете мазнината до температура на пържене.

3.Междувременно измитата и изсушена с кухненска хартия камбала се овкусява с черен пипер и сол, обръща се с брашно и се запържва в горещата сланина от бекон от двете страни за около 5-6 минути. Първо запържете тъмната страна, а след това светлата долна страна.

4-ти.Поставете камбалата върху чиния с тъмната страна нагоре. Нарежете буцата в средата от главата до опашката и я отворете леко. Сложете отгоре месото от раци и готово.

Гарнитури:

5.Варени картофи, маслени картофи, пържени картофи или картофена салата, салата от смесени листа, салата от краставици и вкусно студена бира

Смес от чушки за мелницата

6-то.Използвам само моята пипер смес за мелницата за всичко. Вижте моите рецепти.