Пълен списък на ултрапреработени храни - Nourris Ton Corps
Ако мразите тялото си. Вече не можете да се гледате право в очите в огледало, те са тези, които са отговорни.
Но освен физическия аспект, те също намаляват продължителността на живота ви, като увеличават рисковете:
- Затлъстяване
- Диабет тип II
- Или дори сърдечно-съдови нарушения.
Така че за вашата талия и вашето здраве, може и да ги избягвате, доколкото е възможно. Не е ли ?
Само че е по-лесно да се каже, отколкото да се направи ...
Вече, защото списъкът с ултрапреработени храни е толкова дълъг, колкото ръката на крив бизнесмен.
Цената е толкова достъпна, че насърчава потреблението.
И задължително, тези, които пият първото, това са скромните класове. Както винаги.
Така че, преди да ви дам списък с ултра преработени храни, ще ви преведа как да ги разпознаете. По този начин ще можете да ги проследите по-лесно. Бъдете сигурни, нищо твърде ракетна наука !
Какво е ултра обработена храна ?
В книгата на доктор Антъни Фарде: Спрете ултра преработените храни, авторът споделя три определения:
- Това е просто храна, която е претърпяла толкова много обработка, че вече не разпознаваме основната храна.
- Това също са храни, които имат дълъг списък от съставки, обикновено над 5. И това трудно може да се намери в супермаркетите, като хидрогенирани масла, глутен, малтодекстрин и т.н.
- И накрая, те са изкуствени продукти. Произведено от нулата от производители. Следователно няма да ги намерите такива, каквито са в дивата природа. !
Сега да преминем към практическата част:
Как да разпознаем ултра обработена храна ?
Нямате хиляда и един начин да ги забележите.
Всъщност имате две:
- Четене на етикета
- Или да го погледнете.
Визуалното
Външният вид играе решаваща роля за намирането на ултрапреработена храна.
Ако сложа цяла тиквичка в чинията ви. Обикновено можете да разпознаете този зеленчук, нали? ?
Сега, ако ви сервирам зелен, леко ароматен сок, няма да можете да идентифицирате основната съставка. Ще трябва да направите предположения:
- Спанак ?
- Краставица ?
- Извънземна кръв ?!
И кой ви каза, че този сок няма огромно количество съставки вътре? Нито че основната храна е зеленчук ?
Може да е вода, мляко или дори захар ...
Така че, за да ги разпознаете лесно, трябва да мислите за това като за любовна история:
Гледали ли сте някога романтични филми ?
Знаете ли, онези, където хубавото момиче пресича очите на красивото хлапе и се влюбва до глави ?
Достатъчен е просто поглед. Любов от пръв поглед, която съществува само във филмите ...
Добре знайте, че за ултра преработените храни е същото (или почти, защото в крайна сметка няма да се налага да го преследвате до летището):
С един прост поглед бихте могли да разпознаете избрания от чинията си. Това ще бъде добре с вас. Което ще защити вашия здравен капитал. И кой ще ви придружава, докато постигнете целта си.
Ако се съмнявате, това рядко е добър знак.
Всъщност, ултрапреработената храна е претърпяла толкова много обработка, че рядко е възможно да се забележи основната съставка с един поглед.
За да ви помогнем, ще изиграем малка игра.
Което ще ви позволи да разберете по-добре. И за по-лесно намиране на тези продукти.
По-долу имате снимка на хапки, както и печено пиле. Коя според вас е ултрапреработената храна ?
Запомнете тази дефиниция: Ултра обработената храна е храна, която е претърпяла толкова много обработка, че не разпознаваме основната съставка.
Не… ! Визуално можете да кажете, че това е пиле. Дори да му липсват главата и перата !
(Щракнете върху бутона „спойлер“, за да разберете отговора.)
Е, разбирате ли, доста просто, нали ?
Сега бих искал да ви задам следния въпрос:
Каква е основната съставка в тези хапки ?
Или може би малко брашно ?
Сигурен ли си ?
Всъщност това са хапки от риба! Създадох ви нарочно, за да разберете, че производителите могат да го направят и обратно !
Визуално никой не може да разбере дали е пиле, риба или кон !
Между другото, спомнете си конската лазаня през 2013 г. ...
Следователно визуалното е от съществено значение за идентифициране на ултрапреработена храна.
Всичко обаче не е толкова розово.
Първо, може да не разпознаете основната съставка, без непременно да сте преработени ултра. Като моя пример зелен сок или домашна супа или дори горчица.
И тогава, само защото сте идентифицирали основната храна, не означава, че тя не е ултра обработена.
Ето защо ще трябва да разгледате и списъка на съставките. Обърнете внимание на следния пример:
Разпознайте ултра обработената храна със списъка на съставките
Когато сте лице в лице с опакован продукт, трябва да внимавате. В по-голямата част от случаите той крие тъмни съставки. И визуалното може да ви подведе.
Вижте този невинен сандвич:
Визуално разпознаваме храната: това е хляб.
И дори без да имаме дядов пекар, можем да твърдим, че смесването на брашно, вода, мая, малко сол (и много талант) е достатъчно за постигане на този резултат.