Плажните подсладители угояват каква е истината
Според скорошно проучване подсладителите ще затруднят организма да контролира приема и теглото на храната и това е прав път към затлъстяването.
Изследователи от университета Purdue проведоха проучвания при плъхове, които установиха, че в сравнение с плъхове, консумиращи подсладено с глюкоза кисело мляко, тези, които консумират кисело мляко с безкалорична ароматна захароза, получават повече калории или наддават и отслабват.
Сюзън Суитърс и Тери Дейвидсън и техните колеги установиха, че феноменът вероятно се дължи на факта, че изкуствените подсладители отделят сладкия вкус от калориите, постъпващи в тялото, което прави тялото по-малко в състояние да контролира приема. Въпреки това, степента на саморегулиращо се разстройство, което се развива, варира при отделните индивиди. Разстройството на контрола може отчасти да обясни защо затлъстяването е толкова разпространено в западните страни, както и защо няма ясни научни доказателства за или против използването на изкуствени подсладители.