Планирайте храненията - във фурната; в мелницата

Яжте устойчиво от семена до чиния

мелницата

Съгласен съм с вас: планирането на вашата храна не е особено рокендрол. Въпреки това трябва да го направите, обяснявам ви защо и как.

Защо да планирате храненето си ?

Планирането на вашата храна има много предимства, включително:

Когато дойде време за вечеря, вие сте прекарали деня в вземане на решения големи и малки. Трябва да решите какво да ядете в последния момент допълнителен стрес което вероятно ще ви накара да изтеглите тестени изделия (или доставка на пица) за пореден път !

Като решите в спокоен момент - например през уикендите - за храненията си за седмицата, вечер ще трябва само да се впуснете в реализацията. Това е просто освободител !

  • за ограничаване на разхищаването на храна

Планирането също отнема време направете равносметка на това, което вече имате във вашия хладилник, фризер, шкаф за съхранение (или дори градината) и които трябва да се консумират малко или много бързо. Между другото, което ще направите спестявания.

  • да се храните по-разнообразно и балансирано

Като имате видимост върху храненията си в продължение на няколко дни, ще можете зацапване на храни които се появяват често и които може би бихте могли да замените.

  • да напредвам

Имайки предвид менютата за следващите дни или пред вас също насърчава направете предварително малки задачи тук и там: накисване на бобови растения предния ден, почистване на салата или билки, поставяне на тофу за мариноване например. Много малки неща, които вечерта ще ви направят спестено ценно време.

Как да планирате храненето си ?

Не вярвам да съществува надежден и универсален метод. Правилният метод е този, който ви подхожда: не го намирате за ограничителен и улеснява живота ви. Основното нещо е да започнете, без да чакате да намерите метода. Лист хартия и молив са достатъчни !

Неща, които трябва да имате предвид, преди да планирате:

  • на график на седмицата: излети или събития, които изискват определена организация (рожден ден, покана) и наличното време (трябва да сте реалисти относно наличното време),
  • на съставки, които имате и че трябва (срокът на годност задължава!) или искате да консумирате,
  • Вашият желания на момента и тези на хората, които се хранят с вас,
  • на сезонни продукти: по-евтино, по-вкусно.