Планински празници, ски и храна
Любимият ви ски курорт се вижда; сняг и слънце са там; нямате търпение да ударите склоновете „all schuss“! Но внимавайте, ако е вярно, че голямото открито, студът и физическото натоварване увеличават енергийните разходи и следователно хранителните нужди, това не е причина да се отдадете на ракла или фондю !
Ето няколко съвета, които да приложите на практика преди и по време на престоя си, за да се върнете в добра форма !
Оптимизирайте резервите си
Преди да си тръгне
Важно е да се подчертае, че планинският климат, въпреки добрата си репутация, е много сух поради слънчевите лъчи. Освен това може да помогне за отслабване на най-чувствителните субекти. Ето защо, за да се противодейства на това явление, препоръчително е да модифицирате диетата си преди заминаването и да осигурите на организма максимум вещества против ръжда: антиоксиданти. За целта е препоръчително да увеличите храните, богати на витамин С (пресни сезонни плодове и зеленчуци) и витамин Е (маслени плодове, зехтин, рапично или орехово масло).
По време на престоя ви
Основните искани резерви са гликогеновите запаси (захарните запаси на нашите мускули), както и водните и минералните резерви. Следователно е необходимо да се гарантира, че тези резерви се попълват ежедневно, за да се избегне умора и спазми на 2-рия или 3-ия ден, по-специално чрез увеличаване на приема на вода и ядене на по-нишестени храни, да не говорим за плодове и зеленчуци, източници на витамини и минерали. !
Адаптирайте храненията си по време на престоя си
Закуска
Тя трябва да бъде обект на всички внимания. Предназначен за зареждане на тялото с енергия, той трябва да бъде максимално пълен и достатъчно калоричен. Не се колебайте да ядете малко повече от обикновено.
Той трябва да съдържа:
Напитка: кафе, чай, запарка или чаша лимонова вода;
Зърнен продукт (хляб през белия месец, сухари, мюсли, палачинки и др.);
Източник на протеини и калций (кисело мляко, извара, купичка мляко, сирене, дори парче шунка или яйце, ако усилието е важно);
Цели пресни плодове (цитрусови плодове или киви) или прясно изцедени за витамин С;
Малко масло или някои маслени плодове (бадеми ...) +/- конфитюр или мед.
Обяд
Решихте ли да прекарате деня на пистите, за да направите пакета печеливш? Преди всичко, без излишък. Не се насилвайте, особено ако не сте особено атлетични извън ски сезона. Обядът трябва да бъде повод за истинска почивка, той трябва да ви позволи да презаредите батериите си.