Планински ясен плодове Рецепти готвач

Планинска пепел - оцет

Измийте планинската пепел и отцедете и изсушете много добре. Ако искате да използвате оцета само за собствената си кухня, сложете плодовете в голям буркан за зидари (1,5 л) и грубо смачкайте плодовете с хаванче. След това оцетът а

Планинска пепел - сладко с шипка и череша от дренки

има много витамин С.

Планинска пепел - ябълково пюре - разпространение

Отстранете плодовете от планинска пепел/офика чисто от стъблото и ги измийте добре, след което гответе пет минути. Изсипете водата за готвене, така че първите горчиви вещества да се измият) и покрийте плодовете с прясна вода за 20 минути

Сладко от планинска пепел

малко по-различното разпространение

Витаминна бомба

Планинската пепел на Флетчър

високо съдържание на витамин С

Салата от диви билки с винегрет от горски плодове

С любезното разрешение на вещицата от билки Падерборн Беате Лемсер

Храна от тиква от Rowanberry

Грубо нарежете на кубчета тиквената пулпа, нарязайте на ситно кубчета лук, нарежете ябълките на филийки и оставете да заври с откъснатите плодове от офика, джинджифил, лют червен пипер, карамфил, канела, мед, сол и ябълков оцет при разбъркване и гответе на тих огън за около 30 минути

---