План за здравословно хранене Loos-en-Gohelle

Пилотен град на устойчивото развитие

Здравословно хранене

Порталът за медийна библиотека

Вашият LoosTV канал

Последни публикации

Планът за здравословно хранене Looss: кара хората да искат, вместо да плашат

Публичните власти са наистина загрижени от здравословните проблеми на населението и техните икономически, здравни и социални последици. Диетата играе решаваща роля за появата на чести заболявания в региона Север - Па дьо Кале (сърдечно-съдови, затлъстяване, рак). Прекомерното изобилие от храна и умножаването на понякога противоречиви съобщения за осведоменост и превенция подчертават необходимостта да имате няколко ключа, за да направите своя избор.

Въз основа на тези наблюдения общината Loos-en-Gohelle реши да се заеме с темата в началото на 2000 г. За да се опита да даде подходящи отговори, избраният представител, който отговаря за досието, от самото начало разработи по начин на участие планът за здравословно хранене, озаглавен „Добро в чинията, добре в маратонките, това е работа на всеки“. Освен това постепенно се е заобиколил с екип с признати и допълващи се умения в динамично-изследователска динамика, типична за ролята на „лаборатория“, която Лоос ен-Гохел играе в различни области.

Следователно планът за здравословно хранене напълно съответства на особеностите на града по отношение на устойчивото развитие, демокрацията на участието, оценката и иновациите. Той насърчава квалификацията и овластяването на участниците, социалните връзки, познаването на територията или дори екологичното съзнание ... Планът за здравословно хранене също така е в състояние да се възползва от избора на планиране на земеползването, улесняващ възобновяването на спортна дейност ( зелен пояс, насърчаващ самоорганизирането, дейности на открито и др.). С неочаквани резултати, които показват, че прости конкретни действия (но последователни и последвани) наистина дават възможност да се променят навиците на засегнатите хора.

Три направления на действие: повишаване на осведомеността, предотвратяване и подкрепа

Планът за здравословно хранене Looss се характеризира с различен подход от Националната програма за здравословно хранене (PNNS): той набляга на измерението на удоволствието и благосъстоянието на храната и физическата активност, а не на страха от приема на храна. насърчават по-добрата хигиена на живота. По-конкретно, вместо да се изброява списък с често контрапродуктивни ограничения (не ядене на сладкиши, не закуска между храненията, непушене, не вземане на колата, но ходене и т.н.), се предлага да намерим удоволствието да се храним добре, да уважаваме себе си, да настояваме нечии граници благодарение на адаптирана физическа активност, приемайки себе си такъв, какъвто е (дори ако не отговаря на каноните на красотата, предадени от списанията) ... Накратко, свържете се отново с удоволствието да живеете, да се чувствате живи и да споделяте дейности с група . Този специфичен сензорен подход беше забелязан през 2010 г. от Националния институт за превенция и образование за здраве (INPES).

Историята на „Добро в чинията, добро в маратонките, това е работа на всеки“

Фаза 1: хранителен баланс (2000-2006 г.)

Първи действия за повишаване на осведомеността относно важността на храненето за ученици, младежи и възрастни хора. Проект на опис на хранителните навици на населението. Идентифициране на заинтересованите страни и създаване на координационен комитет, съставен от директори на училища и колежи, заинтересовани учители, заинтересовани здравни заинтересовани страни, жители, родители на ученици и членове на домакинството. Създаване на ателиета по възрастови групи, както и ателиета между поколенията, обединяващи юноши и обитатели на дома.

2006-2008: нарастване и по-нататъшно структуриране на действията, с разработване на програма, подписване на споразумение с диетолог и разширяване на плана за физическа активност. 2007: подписване на Хартата на Националната програма за здравословно хранене 2.

Фаза 2: дует диета-физическа активност (2008-2009)

Подкрепа от референтен техник. Първа оценка и размисъл за бъдещето на плана за здравословно хранене (ориентации, приоритети и др.). 2008: Операция Mouv’eat. 2009: подписване на споразумение с медико-спортен педагог.

Фаза 3: обща цел за благосъстоянието (от 2010 г.)

Акцент върху цялостната представа за благосъстояние и превенция на рак и затлъстяване. Поддържан процес за квалификация на актьори и изясняване на съобщенията, по-специално чрез поредица от конференции, проведени от специалисти. 2011: подписване на споразумение с психолог, глобална оценка на здравната програма (съдържание и метод) от стажант на Master 2 Prevention Rehabilitation Health STAPS (проучване, позволяващо по-специално да се подаде индексът на благосъстоянието, с който общината разполага вече работи).

Изготвен е опис на хранителните навици на деца и младежи благодарение на колективни анкетни карти, адаптирани към различните възрастови групи. Анализът на отговорите даде възможност да се насочат действия към проблемите, които трябва да бъдат разгледани приоритетно.

Въпросът за закуската и закуските или закуските се очертава като проблем сред по-малките деца, учениците от началното училище и юношите. С пряката последица в последната значителна консумация на сладки продукти (напитки, бонбони, бисквитки ...). Операции за „балансирана закуска“, конференция-дебат с родители, намеси на диетолога в класовете, различни дейности като дегустация на различни води, подготовка на изложба от децата, както и повишаване на осведомеността относно хранителния баланс в рамките на бяха проведени развлекателни центрове. Група студенти също участваха в „клуб по меню“ с икономката и готвача на колежа и диетолога. Следващата стъпка е работа върху психологическия подход на юношата (образ на себе си).