10 правила за пълноценна диета от DGE
Актуализираните 10 правила на DGE за пълноценна диета могат да бъдат намерени онлайн с подробни съвети и информация.
Нова, подробна версия на правилата за 10 DGE за пълноценна диета съдържа основна информация за препоръчителните количества храна и как те могат да бъдат постигнати. Той също така представя превантивни аспекти и ги допълва със съвети за устойчивост и допълнителни връзки.
Научната основа за 10-те правила не се е променила. Те включват референтните стойности на D-A-CH, констатации от основани на доказателства насоки, научни изявления и позиции.
Пълната диета съдържа точното количество калории и хранителни вещества
Здравословната диета осигурява количество калории и хранителни вещества, основано на нуждите, с подходящ избор на храна, добре запълващо и подобряващо здравето. Освен това оставя място за индивидуални предпочитания. DGE препоръчва разнообразен избор на храни, базирани на растителни храни като зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти.
Допълването с животински храни като мляко и млечни продукти, яйца и риба помага да се осигури адекватно снабдяване с хранителни вещества. Като част от пълноценната диета, малко количество месо също може да улесни снабдяването с основни хранителни вещества.
Що се отнася до мазнините, качеството играе специална роля.
Трябва да се предпочитат растителните масла и мазнини, защото имат благоприятен състав на мастните киселини.
Захарта и солта често могат да бъдат спестени. Подсладените с захар храни не се препоръчват. Това важи особено за сладки напитки като газирани напитки. Идеалните утолители на жаждата са вода и неподсладени билкови и плодови чайове.
DGE препоръчва в своите 10 правила да приготвяте храната внимателно, за да запазите естествения вкус и хранителните вещества. За да не бъде пренебрегнато удоволствието, трябва да отделите време, докато се храните. И не на последно място, пълноценната диета и упражненията вървят ръка за ръка. DGE ви съветва да спортувате от 30 до 60 минути на ден.
Цялостната и балансирана е също така устойчива: растителната диета има по-малко въздействие върху околната среда и климата, отколкото средно разпространената диета в Германия.
Допълнителни аспекти на съответните храни и пълноценното хранене се съдържат в подробната информация за 10-те правила и в групата за хранене на DGE.