Plage Кетогенна диета срещу бъбречна недостатъчност
Бъбречната недостатъчност е едно от водещите усложнения на диабета, но американски изследователи в експеримент с животни с диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, наречена кетогенна диета, успяха да обърнат това състояние при мишки за осем седмици.
Същността на диетата, която се използва и при лечението на деца с епилепсия, е, че тя гладува тялото от въглехидрати и захар, така че го убеждава да изгаря мазнини вместо глюкоза, използвайки го като енергиен източник.
Диетата е толкова ограничителна, че трябва да се прилага под наблюдението на специалист. Опциите включват бъркани яйца със сметана, омлет с бекон и масло или салата, оваляна в майонеза. Експертите смятат, че диетата може да бъде ефективна при хора с диабет, тъй като инхибира вредните ефекти на глюкозата, произведена по време на разграждането на храната при тези, които нямат нужния им инсулин.