Пюре от тиква - кулинарни трикове
Честит сезон на тиквата!
Най-накрая отново е времето за тиква и можем да го оставим да се разкъса! Нуждаем се от тиквено пюре за много есенни рецепти. Ето защо тук има супер просто ръководство.
Пюрето е идеално за печене, но също така отлично за кремове, например като основа върху тарта фламбе. Разбира се, можете също така просто да подправите пюрето с есенни подправки и да го поднесете като гарнитура.
Според мен сортът „Crown Prince” е най-подходящ за тиквеното пюре. Вкусът е райски и особено идеален за сладкиши със сладката си нотка. Освен това пюрето е толкова хубаво и кремообразно.
Винаги използвам по-голямо количество и замразявам тиквеното пюре на порции. Така че винаги имате нещо в къщата и си спестявате време, например ако спонтанно се чувствате като неделна торта.