Пюре от грахова супа - супена диета за малки и големи
Грахът е много полезен продукт Осем здравословни продукта, за които не сте се сетили. Грахът е ценен преди всичко с високото си съдържание на протеин, който съдържа незаменими за организма аминокиселини. Смилаемият растителен протеин е много по-добър от месото. Богата на култура, микроелементи и въглехидрати.
Грахът съдържа витамини от група В, витамин С и РР. Състои се от манганова сол, калий, фосфор и желязо. Например желязото в граха е повече от говежди черен дроб, поради което грахът се използва широко за предотвратяване и лечение на анемия и други последици от дефицита на желязо.
Всички тези свойства осигуряват грах в балансирана диета за хора от всички възрасти, особено за деца и възрастни хора. Идеални храни за деца - супа-пюре - най-полезна е гъста, хомогенна течност, която се разпределя равномерно. Особено вкусна и здравословна супа-пюре от грах, съдържащо протеини, въглехидрати и дълъг списък с ценни минерали. Научете как да готвите тази супа, вече не трябва да убеждавате детето си да яде лъжица баща и майка.
Метод за приготвяне на супа-пюре
Най-добре е да се хранят деца и възрастни хора грахова супа Грахова супа: медицинска и вкусна каша. Пригответе супа може да бъде сух грах, пресен, замразен или консервиран зелен грах, а това са различни комбинации от сухи и пресни съставки.
Преди готвене сухият грах трябва да се напълни с вода и да се остави да кисне 4-6 часа. Можете да го оставите през нощта. Сутрин отцедете водата от подутия грах, добавете студена вода и оставете да заври на слаб огън. Водата трябва да покрива граха 3-5 сантиметра. За да приготвите граховото пюре по-бързо, добавете сода към водата, тоест около половин чаена лъжичка 2-3 литра течност. Пяната, която обилно се издига на повърхността в тиган след добавяне на сода, се отстранява и изхвърля.