Пюре от грах

СЪСТАВКИ (за 4 човека):

смлян черен пипер

  • 30g екстра върджин зехтин
  • 450гр замразен грах
  • 3 клонки зелен лук, оставяйки част от опашките
  • 450g вода
  • Шипка сол

  • Тост
  • Масло на вкус
  • Прясно смлян черен пипер

  1. Поставете в купата олиото, граха, пръстените лук, водата и солта, заври 30 мин. 100º/задна скорост/лъжица .
  2. Когато заври, оставете да се охлади за 5 минути преди смесване 1 минута. скорост 8.
  3. Сервирайте с филийки препечен хляб, поръсете със струйка зехтин и поръсете с прясно смлян черен пипер.

варианти: Можете да замените граха с картофи, като добавите 150 г мляко.

Хранителна стойност: на 100гр/на порция

  • Kcal 92/260
  • Протеин 2.8/8.1
  • Липиди 4.6/12.9
  • Въглехидрати 10.5/29.9

Thermomix - е кухненски процесор, произведен от Vorwerk, германският производител на първокласни уреди. Thermomix е най-малкият и най-компактен кухненски робот, който изпълнява над 10 функции в едно: миксер, мелница, мелница, параход, миксер, кантар, таймер, машина за готвене, шейкър, ледомелачка, блендер, мелница. Оборудван с електрически мотор без триене Thermomix ви предлага удоволствието от здравословното готвене и 10-годишна гаранция.

ул. Албишоара 82/8, от 305
Цел. (+373) 79468991
www.thermomix.md