Пюре от грах - рецепта

Вкусна алтернатива като гарнитура е граховото пюре. Опитайте рецептата.

g разцепен грах Бр пушени кости от месо или парче пушени ребра g пушен бекон, нарязан на кубчета Бр лук, нарязан на ситно Супени лъжици магданоз, нарязан g брашно Бр дафинов лист Клонче мащерка Чаена лъжичка сол Щипка пипер

300
1
60
1
1
20-ти
1
1
1
1

45 мин. общо време
15 минути. Време за подготовка
30 мин. време за готвене

1. Изплакнете разцепения грах и ги накиснете във вода за една нощ. На следващия ден покрийте с киснещата вода и сервирайте дебел като пръст, бавно гответе с черен пипер, дафинов лист, стрък мащерка и пушени кости до разпадане.
2. Пот пушен бекон в тенджера, печете лука и нарязания магданоз до златисто, прах с брашно и печете за кратко.
3. Залейте консервите с граха и бульона, добавете сол и намалете до плътност. Натиснете през сито или пюре с ръчен пасатор.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ЧЕРВЕНО ЗЕЛЕ

Тази рецепта прави вкусна и здравословна гарнитура. Сочното червено зеле има страхотен вкус с печени и други месни ястия.

ОРИГИНАЛНИ БОХЕМСКИ КЕНДИЛИ

Вкусни оригинални бохемски кнедли често се сервират като гарнитура. Рецептата е направена с мая. Цялото семейство определено ще му хареса.

ЗЕЛЕНЧУЦИ МАНГОЛД

Рецептата за зеленчуци от манголд се съчетава много добре с месо на скара или риба и картофи.

КАРТОФЕЛНИ КЛЕНДИ

Картофените кнедли се съчетават добре с печено свинско или пушено месо. Тази рецепта има дълга традиция и идва от Waldviertel.

ЛУЧЕНИ КРЪГЧЕТА

Луковите пръстени са лесни за приготвяне и бързи за използване.

ПЛАТЕН ХЛЯБ

Питката с вкус е лека и лека и се приготвя лесно и бързо с тази рецепта.

---