Пясочно тесто на l; масло г; маслини - Щипка готвене

Представете си сладко тесто, което:

може да се приготви за 2 минути на ръка (така че няма нужда от робот и няма нужда да се занимавате с измиване на робота в допълнение)
използвайте веднага (няма нужда да оставяте да престои 1 час в хладилника)
разпространява се много лесно (почти не е необходимо руло!)
е хрупкава
е много по-хранително балансиран от тестото от песъчинки на основата на масло (или по-лошо: индустриално готово тесто)
накратко, тесто, което има само предимства

Е, това тесто е тесто от тесто със зехтин. Може да се използва както в солени, така и в сладки пайове. За сладките версии просто добавям малко захар към рецептата.

Също така харесвам, в зависимост от това, което приготвям, включително подправки или други съставки в тази тестена тесто със зехтин:

прясно смлян пипер и/или билки от Прованс, мащерка, розмарин или риган или малко флер де сел, когато приготвям паста за киш ...
цяла тръстикова захар, когато приготвям тесто за ябълкови пайове ...