Пясъчно тесто при; копър - Рецепти за рецепта на Кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 120 г брашно
• 25 г Полусолено масло
• 5 cl мляко
• 4 клонки пресен копър
• 1 лимон
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. В купа смесете брашното и мекото масло, нарязано на малки парченца. Омесете дърво с пръсти, налейте млякото, след това добавете щипка сол и ред на мелницата за пипер.
2. Измийте и подсушете лимона. Настържете на ситно цедката, изцедете сока и ги добавете към тестото.
3. Оголете копъра и го нарежете на ситно, добавете го към препарата. Приберете тестото в хладилник за 1 час.
4. Върху леко набрашнената работна повърхност разточете тестото и го нарежете с помощта на резачка за бисквитки.
5. Загрейте фурната до 180 ° C.
6. Поставете тестените бисквитки върху лист за печене, застлан с хартия за печене, след това печете 10 до 15 минути, докато тестото стане златисто.

---