Питър Пейн - FressFreunde Виена
Никога не спирайте да бъдете дете, да се забавлявате и да мечтаете.
Поне психически определено сме деца, обичаме да ядем и мечтаем за огромен бургер. Така че най-добрите условия да се отбиете в новия "Питър Пейн". На 12 май германската верига за бургери Peter Pane отвори първия си клон в Австрия на Mariahilferstraße 127. Вече има 24 клона в Германия, а 25-ият клон във Виена вече е отворен за около 1,5 милиона евро и предлага предложения като Много място за говорещи фанатици навън. И тогава не искахме да спим повече от три пъти, за да можем да преценим новия ресторант за бургери във Виена. Още с влизането в ресторанта забелязахме колко е ново и модерно и менютата миришеха на свежо от печатницата.
Загрявка
В началото искаме да споменем отново селекция от хипстърски напитки. Поръчахме половин литър лимонада Питърс (прясна и богата на витамини лимонада по тайната рецепта на Петър) за € 4,90. Добавете половин литър за утоляване на жаждата от горски плодове за 4,60 евро. И двете напитки бяха добри и освежаващи, но малко надценени за малко под 5 €, както мислим. В крайна сметка получавате ½ до ¾ бургер за него.
Всъщност замислени като предястие, поръчахме стъкло с топла фурна (печен домашен хляб със сос по ваш избор) за € 4,50. Услугата обаче осуети плановете ни и сервира кошницата с 4-те ленти хляб едновременно с основното ястие. Няма проблем за нас, имахме допълнителна гарнитура с бургера. Гуакамоле, което поръчахме като сос, беше много добро, но можеше и повече.
Основни ястия
На теория можете също да поръчате салата като основно ястие в Питър. Но тъй като това може да свие масивните ни бицепси, не поехме риска. Затова поръчахме вегетариански бургер, наречен „Panflöte“ (булгур и билкови банички, чедър, хрупкав картофен чипс, пържен лук с опушен барбекю сос) за € 9,90. В допълнение, говежди бургер с декорация „сирене и бекон“ (пикантно кехлибарено сирене с хрупкав бекон) за € 8,80. В допълнение към нашите бургери, ние поръчахме картофи от сладки картофи и „традиционната“ версия.
За съжаление бургерът "сирене и бекон" дойде като фиктивна опаковка без бекон и без кехлибарено сирене, но с (много малко) чедър. След съответна жалба беконът и филийката сирене се предполагаха елегантно интегрирани в съществуващото ястие. За съжаление това предотврати топенето на сиренето и по този начин не се разви вкусовият му потенциал. Същото се отнася и за месото, което за съжаление не беше наистина сочно. Може би въпросът дали Редки (добре, вероятно не с бургер), Средни или Добре направени би помогнал.
Бургерът без животни също изглеждаше привлекателен. Ако беше жена, сигурно нямаше да е доволен от пропорциите си. Голяма долна част, висок център на тежестта и намаляващ към върха. Чисто от хаптичното, не беше толкова добре да се яде, колкото плътския му аналог. Пастито беше вкусно и (слава богу) не се опитваше отчаяно да имитира никакъв етикет за говеждо месо. Както споменахме, „пълнежът“ до баницата за съжаление не беше избран оптимално, при клишето на листата маруля имаше парче фалшиво сирене, гарнирано с чипс?! Така че има място за подобрение в иначе солиден, веган бургер.
Заключение
Хубав детайл отстрани: В тоалетната играе аудио книга от Питър Пан. Разбира се, взехме 1,5 часа в тоалетната, за да не пропуснем края. Донякъде объркващо беше и това, че служителите не носеха униформени дрехи, а се появиха в ежедневни тоалети. Затова трябваше да погледнем внимателно, за да не избутаме поръчката си на местен гост. Любопитно е, особено като се има предвид, че те дори имат свои собствени шейкъри за сол и черен пипер и пластмасови контейнери за сосовете с лого върху тях. Но може би имаше просто стачка във фабриката за ризи, точно преди откриването?
Но сега да се върнем към основите. Като цяло солиден, но не (все още) изключителен ресторант. Някои неща могат да станат още по-добри с времето и облеклото вероятно ще пристигне в даден момент. В крайна сметка това също ще е необходимо, за да се утвърдите с междувременно силната конкуренция в магазините за хипстърски бургери във Виена. В крайна сметка не искате да се сбогувате толкова бързо, колкото децата правят от прозореца на Петър! Като цяло Питър Пейн получава 6,5 от 10 точки от нас.