Питки от елдово брашно и трици Psyllium

псилиум Това е растение, което расте особено в Индия и има отлични ползи по отношение на здравето и загубата на тегло. Това бързо се превръща в една от най-добрите препоръки за хората, които решат да следват здравословна диета.

С високо съдържание на гъбести фибри, псилиумните трици намаляват апетита, подобряват храносмилането и детоксикират тялото. Тези трици също помагат за лечение на запек, поддържат нисък холестерол и могат да предотвратят разпространението на рак на дебелото черво.

Елда е суперхрана, зърнена култура, която съдържа минерали и фибри и укрепва тялото. Това е полезно за съдовата система, има ниско съдържание на мазнини и калории, което се оказва помощ за диабетиците. В допълнение, той понижава кръвното налягане, поддържа здравето на дебелото черво, е предимство за предотвратяване на камъни в жлъчката.

Днес направих торти, като комбинирах двете съставки. Това е здравословен вариант за търговски хляб. Комбинирахме ги със слънчогледови и тиквени семки.

Можете да си играете със съставките за питки от елда брашно и трици Psyllium, можете да добавите други семена или да ги направите без.

съставки:
- Елдово брашно
- Psyllium трици
- Слънчогледови семки и тиква
- Мая
- Сол
- Водата

Смесете брашно и трици, добавете сол на прах, след това мая, напоена с вода. Смесете и добавете още вода, докато се оформи тестото. Накрая добавете семената, разбъркайте и оставете да расте 30 минути. След като тестото втаса, придайте на питите желаната форма и ги изпечете. Изпекохме ги в котела, но те също могат да бъдат поставени във фурната или можете да направите кифлички/хляб, според вашите предпочитания.