Питка; Проста рекция; Вкусно
Поверителност и бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Лек и мек, този хляб може да се използва като придружител на ястия за търсене на храна, за приготвяне на ястие или за оформяне на сандвич.
Съставки за 4 хляба
- 130 г брашно + за намазване на хлябовете
- 1 чаена лъжичка суха хлебна мая
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка пудра захар
- 80 мл хладка вода
- 1 чаена лъжичка зехтин
Подготовка
Загрейте фурната до 150 ° F/50 ° C
Етап 1:
В чаша разредете захарта в хладка вода. Добавете маята, след което разбъркайте бързо с лъжица. Покрийте купата с чиста кърпа за чай и оставете да престои 10 минути.
Тази стъпка активира маята, за да намали времето за втасване на тестото. Повърхността на сместа започва да мехурче или пяна, това означава, че вашата мая е активна и може да се добави към останалите съставки на рецептата.
2-ра стъпка:
В купата на кухненския робот или в купа за салата комбинирайте брашното и солта.
Вземете чашата за вода/мая/захар и разбъркайте, така че маята и захарта да се разредят напълно и да се смесят добре с водата. След това изсипете тази смес с брашното.