Пита хляб - ливански хляб - гурме чинии

В Близкия изток хлябът от пита е много популярен хляб, който се оказва на масата при всяко хранене. Пита хляб се нарича още ливански хляб, той е плосък, придружава хумус, който е основна част от близкоизточната кухня, може да се гарнира с различни препарати, включително известните фалафели и може да се използва като основа за сандвичи.

На връщане от Йордания исках да опитам да направя рецепта за тези известни хлябове Пита, които дори хапят сами, като истинско удоволствие. Но за да им придадете вкус на лятото, ги гарнирайте с няколко листа салата, песто, захаросани домати и масло от босилек; Това е промяна от френския сандвич багет, идеален е за обяд или лека вечеря и тъй като можете да го настаните както желаете, аз ви давам основата и вашата да играете ^^

Съставки (за 6 пита хляб):

250 г брашно, 8 г хлебна мая, 2 с.л. до s. зехтин, 1 ч.ч. чаена лъжичка сол, 2 ч.ч. до в. кимион, 1 ч.л. до s. захар

---