Пипер, зеленчукът, ефективен срещу развитието на тумори

Три пресни чушки

The пипер се среща в категорията плодови зеленчуци, с домати и патладжани. Думата пипер предполага летни ваканции, слънце, скара и разноцветни сергии. Той анимира рецептите и се вписва безпроблемно в ежедневните менюта с неговите множества витамини.

Представяне на пипер

Този зеленчук е част от семейството на сладките чушки. Той блести по рафтовете с различните си цветове: ярко зелено или тъмно кафяво, червено или дори златисто жълто, червено и дори оранжево. Чушките остават пресен продукт, с разнообразие от вкус, вариращ от горчиво-пиперлив до сладък и понякога може дори да бъде малко пикантен.

Хранителна информация за пипер

Чушките имат високо съдържание на витамин С, въпреки че са с ниско съдържание на калории хранителни стойности са обаче значителни.

1 кг от този зеленчук съдържа:

Калории	268 ккал
Протеин	174g
Въглехидрати	930гр
Липиди	236гр
Витамин Ц	2 mg
Витамин Е	74mg
Калий	155mg
Фосфор	18mg
Желязо	4mg
Селен	41,6 µg

От друга страна, този зеленчук е с ниско съдържание на натрий.

Кога да се яде звънец ?

Засяването на пипера изисква топъл климат. Вкусва се особено месеци юли, август и септември, това е сезонът, когато го има в изобилие на пазара. От друга страна се отглежда през април, май и юни.

Идеи за рецепти: как да консумираме Pepper ?

Много рецепти съдържат чушки, сурови или варени, солени или сладки. Неговият вкус, вкус, форми и цветове оживяват ястията и вкусовите рецептори.

Неговата подготовка

• Изплакнете го
• Обелете го или не
• Зърнете го, като го извадите с дръжката в центъра
• Готово.

Различните му методи за готвене

• Гответе го
• Изправете го
• Затворете в зехтин
• Смесете го директно с препарата.

Известният пълнен пипер остава едно от най-популярните ястия в света, независимо дали се прави с кайма, сирене с билки, риба тон или заквасена сметана. За някои, който казва черен пипер, се казва и рататуй.

---