Пипер пържола със спанак и салата от репичка рецепта за отслабване

Снимка: StockFood/Fit for Fun Verlag/Peters, Janne

Истинско чудо на фигурата: пипер пържола със спанак и салата от репички.

На диета ли сте? Тази сочна пържола със спанак и салата от репички гарантира, че все още не е нужно да гладувате. Това се дължи главно на високото съдържание на протеини в пържолата. Получаването на тънък е лесно!

Съставки за 4 порции:

• 4 пържоли, приблизително 150 g всяка
• 500 г бебешки спанак
• 1 мека бяла ряпа
• 30 г кедрови ядки
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици зехтин
• сол
• Пипер от мелницата
• Индийско орехче, настърган
• Лимонов сок, на вкус

На порция за:

• 313 ккал
• 16 г мазнини
• 3 г въглехидрати
• 39 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Извадете пържолите от хладилника и подсушете. Измийте спанака, сортирайте, отстранете дългите дръжки и оставете да се отцедят
2. Обелете и почистете репичките и ги нарежете на фини филийки. Печете кедровите ядки в покрит тиган до златисто жълто, оставете настрана и оставете да се охладят. Обелете и нарежете на кубчета чесъна на ситно.
3. Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган и запържете пържолите от двете страни за около 2 минути, подправете със сол и черен пипер и оставете да къкри 4-5 минути на тих огън, докато обръщате.
4. Във втори тиган загрейте останалото масло и изпотете чесъна в него, докато стане леко. Добавете спанака и оставете да се срути за кратко, докато се обръща. Смесете резенчетата репички и подправете всичко със сол, черен пипер и индийско орехче.
5. Разделете салатата в чинии, залейте с няколко пръски лимонов сок, ако искате и поръсете с кедровите ядки. Подредете пържолите отгоре и сервирайте.

Тази рецепта за Пипер пържола със спанак и салата от репички е подходящ и за вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да намерите още по-подходящи и здравословни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати на нашата тематична страница. Открийте нашите любими рецепти със спанак тук.

---