Pimientos fritos Пържени чушки - ПОДХОДЯЩИ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Във фурната на бюфет: испанските тапас се приготвят лесно.

fritos

За 4 - 6 човека:

4 червени чушки • 3 скилидки чесън • 3 супени лъжици нарязан магданоз • 2 супени лъжици оцет от шери • 3 супени лъжици зехтин • 1/2 чаена лъжичка сол 1.

Поставете чушките върху намазнена тава за печене. Загрейте скарата на най-високата степен. Печете шушулките на скара за 8 до 12 минути, докато кожата мехури и почернее. Извадете тавата от фурната и покрийте с влажна кърпа. Оставете да си починете 5 минути. Нарежете шушулките в основата на дръжката, съберете сока в контейнер. Отлепете кожата, отстранете стъблото и семената, нарежете шушулките на ивици и ги поставете в плитка купа. Пасирайте чесъна, смесете с магданоза, оцета, олиото, солта и сока от червен пипер. Изсипете маринатата върху чушките и оставете да стърчи около 2 часа.

С 6 порции на порция:

Калории: 80
дебел: 6 g
Топ съдържание: Каротеноиди