Пилета с портокали - кулинарни рецепти на Teo; s Кухня
Много специална рецепта, когато царят идва на вечеря, или просто се поглезете (какъвто е моят случай:). Рецептата за пиле с портокали е много проста, нищо, което изисква свръхчовешки усилия. Резултатът? ЧУДЕСЕН! И ви уверявам, че това е рецепта, която ще зарадва всички, дори и най-малките.
Съставки за пиле с портокали
- пилешки гърди без кости (или всякакъв вид пиле - крила, цели крака, обезкостени крака)
- 4 портокала
- 1 варен морков
- лъжица стафиди
- 2 супени лъжици захар
- 2 супени лъжици масло
- чаша вино
Как да продължим?
Сварете моркова. Изцедете два от портокалите, а другите два се обелват (включително бяла кора, която може да придаде горчив вкус на соса) и се нарязват на парчета.
Поставете пилето в тенджера, залейте с портокалов сок, разреден с малко вода, добавете намачканите моркови и стафидите и ги оставете да заврат заедно, докато пилето проникне.
В друга купа разтопете 2-те супени лъжици масло и добавете захарта. Когато се разтопят, добавете двата нарязани портокала и виното и оставете да къкри няколко минути.
Извадете пилето от първия сос и го поставете в купа с йена.
Двата соса (и този, в който са се задушили портокалите и този, в който се е варило пилето) се смесват и се изсипват върху пилето, като са готови за поставяне във фурната. Оставете храната във фурната при средна температура за 15-20 минути. Готов!
Можете да сервирате и гарнитура, но тя е също толкова добра!
Надявам се, че сте харесали моята супер проста рецепта, както видяхте, за пиле с портокали и да я опитате възможно най-скоро. Сигурен съм, че ще ви хареса. Да бъдем най-добрите!