Пилешко сувлаки Рецепта на SOSCuisine
Пилешки гърди на скара в сос от чесън и кисело мляко.
Можете да направите „сувлаки“ от всички видове меса, които първо трябва да се мариноват в смес от масло, лимонов сок и риган, след това да се пекат на скара и накрая да се сервират със соса „дзадзики“. Това е най-доброто гръцко ястие.
Съставки
| 3 с.л. | лимонов сок | 1 лимон |
| 3 с.л. | зехтин | 45 мл |
| 1/2 ч.ч. | сол | 3 g |
| 3/4 ч.ч. | смлян пипер | 3 g |
| 2 1/2 ч.ч. | сушен риган | 2 g |
| 2 1/2 шушулки | чесън, нарязан или пресован | |
| 2 1/2 | пилешки гърди, обезкостени, без кожа, нарязани на парчета | 750 гр |
| 5 порции | Сос Tzatziki | 2,5 чаша (и) |
| 5 | Питка | 220 гр |
| Алуминиево фолио |